キャベツ100g,カルシウム/43mg,カリウム/210mg,ビタミンC/44mg,ビタミンK/80μg
キャベツでばっちりダイエット
キャベツ100gには、カルシウム/43mg、カリウム/210mg、ビタミンC/44mg、ビタミンK/80μgが含まれます。キャベツは、胃潰瘍、動脈硬化の改善、がんの予防、肝機能低下の予防に効果があります。辛味成分のイソチオシアナート、フェノール、ステロールにがん予防効果があると言われています。胃炎や、胃潰瘍の胃粘膜の修復にいいキャベジンという成分が含まれていますが、加熱すると壊れてしまいます。新キャベツには抗酸化成分が多いともいわれます。
土を買いに行ってキャベツ苗を買った日、沖縄の葉にんにくの球根も買ってしまいました。説明を見る限りこれ1袋でプランター1個分で、プランターは標準のものでよさそうだったので思わず。 ...